鮮茶道為唯一擁有雙驗證茶葉的手搖飲料連鎖品牌，集團擁有全台最大契作茶園，且集團為臺灣茶品專業供應商，擁有契作茶園，並選擇來自台灣高規格的茶葉，講求栽種環境的水土保持，並保障農民的健康與福利，意義非凡 !

「真」、「健康」、「品味」是鮮茶道品牌的三個DNA。 真，是無造作，天真、實在的心。健康，帶給人天然、無負擔的安心感。品味，傳遞著有堅持、有要求的專屬質感。 使用Espresso純淬出天然的茶葉原味，不添加雜質，讓每一杯茶都能品嚐到真實的茶味道。每個人有專屬的茶包，讓每位顧客都品味著專屬自己的好味道。重視食安、勇於研發，茶飲產銷一條龍，質量超水準。而鮮茶道的生活之道，就是要讓每個人以最自然、樸素的真我活出專屬自己的生活品味。