查詢生產者-王曉嬋
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王曉嬋-拐瓜劣棗 瀏覽人次 332
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- 澎湖縣望安鄉
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我與農業的第一次結緣在很久很久以前,在望安老家旁的菜宅裡跟著阿嬤一起挖地瓜,是我最早的農田回憶。日後,進入嘉大與中興求學,我都選擇就讀農藝學系,在農業上持續學習,也曾進入種苗公司學習育種及育苗的工作,對於農業這件事,我能自信的說我充滿了熱情。
2018年底,我返回家鄉望安開始經營「拐瓜劣棗」農場,憑藉著就學及在外工作時所學習的農業知識與經驗,嘗試將新興作物、資材與農法在家鄉實踐落地。由於在種苗公司種植的經驗,我希望能採用生態友善、永續經營的方式經營農業,因此不使用化學除草劑及農藥,盡量使用苦楝油、葵無露、蘇力菌、木醋液等資材進行病蟲害防治,除了想維護家鄉澎湖美好生態,也想走出澎湖農業不一樣的路。
經過幾年的嘗試,我發現澎湖農業雖然要克服夏季炎熱缺水、冬季東北季風的問題,但只要選擇適合的作物,稍加改變耕作方式,在澎湖種出來的作物特具風味,非常讓人驚艷。
由於澎湖位居離島,許多蔬菜進口時經歷多趟運輸,送到店家手上時耗損率高,因此過往店家往往要花費高昂價格才能拿到特殊食材,由於看到這個市場的稀缺,因此我在2019年開始與馬公的餐廳進行合作,提供新鮮的玉米筍、生菜、歐式香草等非傳統作物,讓在地餐廳有更新鮮的食材選擇。目前裂葉芝麻菜、萵苣、歐式香料已經成為拐瓜劣棗的招牌作物,並且我們也能提供在地農事體驗或各種DIY課程,拉近澎湖大眾與農業的距離。
2022年,由於希望能提供馬公地區更穩定的農產品,拐瓜劣棗農場由望安搬遷至馬公西衛地區,承租下五福段506地號土地,並建立一座網室進行育苗及特殊作物的栽種,未來將在這塊基地上嘗試更現代及符合永續概念的農業經營模式,以農安身立命。
| 採樣日期 | 產品名稱 | 檢驗結果 | 採樣單位 |
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| _SampleDateString_ | _SampleName_ | 合格 | _SampleOrgan_ |
| 上傳日期 | 採/收樣日期 | 產品名稱 | 檢驗報告 | |
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| _UploadDate_ | _CustomDate_ | _Name_ | _UploadFileName_ | 問題反映(另開新視窗) |
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