位於台灣的恆春半島，四季如春；因此我們有了對食材的安全講究，燃起了我們對於農地的活化，打造在地的品牌種出我們在地的自有農產品的特色。
恆春半島全年陽光充足，雖有約半年的東北季風對於農特產品的種植有其一定的難度，但我們秉持對恆春半島的農地充分利用食材的安全，在地居民嘗試種植芥菜、青江菜、小白菜、茼蒿、空心菜、絲瓜、金瓜、小黃瓜、蒜、蔥、青椒、甜椒、辣椒、芒果、芭樂、酪梨及木瓜以發展成恆春半島農民的在地特色品牌為目標。