農地位置鄰近大肚溪，購置初期由於地質不佳不易栽種作物，由於年紀逐漸老邁要處理更多勞務工作有其難度。
經過多次嘗試大約在2008年左右，因為子女在知名精品咖啡店服務，家裡討論可以嘗試栽種高價值的經濟作物：咖啡豆。
早期不懂得如何栽種咖啡樹，子女假日也開始協助栽種的事情，包含選擇品種、種苗及協助土壤改善，最後選擇古坑、杉林溪種植的阿拉比卡咖啡樹作為栽植之品種。
植栽之初也曾不了解植株距離、用水、施肥...等等，也不清楚如何處理咖啡豆，漸漸地透過相關的研習和交流，從人工採摘、脫皮、去殼到曬咖啡豆成為生豆。
栽種過程一開始也設定家用以安心食用為初衷，採粗放式種植，不噴灑農藥為主、全程人工採收確保果實的成熟度，讓咖啡豆品質更好，隨著經驗累積咖啡豆品質已經相當優質，接著整片農地都栽植咖啡豆為主，近年產出的品質越來越好，也有更多人開始關切產品追溯生產履歷的概念，希望農地栽種的優良咖啡能讓喜好精品咖啡的民眾有更好的咖啡豆選擇。