「元氣家」農場，以自然農法種植蔬菜，即栽種過程完全不涉及化學肥料、農藥、荷爾蒙，或基因改造，僅使用大豆渣、穀粉、米糠等有機肥料。為避免細菌感染，也不使用畜糞肥，以環境抑制環境的方式減少蟲害。
在農場內種植包含有冰花、芝麻菜、蕾絲水菜、萵苣、水菜、小松菜、西洋忝菜、羅勒等各式葉菜類及彩色紅蘿蔔、忝菜根、茴香頭、櫻桃蘿蔔、蕪菁、迷你小黃瓜等各式根莖類蔬菜，還有香菫菜、金蓮花、石竹花、夏菫花、芝麻花、琉璃苣等各式花類。
安全蔬菜帶給大家健康，對環境負責，因為不只是我們這一代，我們還要帶領下一代，要讓子孫知道我們在堅持什麼、做什麼，下一代才會去保護、珍惜這個環境，耕種很辛苦，投入的精神和心血，不見得划得來，但這是良心事業。