本坊成立30餘年，與茶農約定以不使用農藥之自然農法方式種植茶葉，選定春、冬兩季高海拔之台灣高山烏龍茶如福壽山烏龍茶、凍頂烏龍茶、台灣野生山茶、各種清香茶。均經品質篩選，不摻茶、不和堆、不加味，再加以「高密度烘焙法」加工，經舒展、膨脹、分解之原理，達到殺菌及排除多餘水份、雜質、雜氣後，再進入烘焙、漸次收斂等步驟，來達到茶葉穩定性和提高香氣，品茗時有滿室芳香、陶然心境之感覺，茶葉始可保存長達兩年之久。沖泡後之茶水，無論冷、熱、濃、淡，飲之甘醇，享有「好茶」之美譽。
近年更精心研發『台灣團圓茶』，有感台灣茶文化要後代看的到品嚐的到，於是下定決心從茶外形開始改變！選用台灣最好的高山茶品質如福壽山春茶、凍頂山自然生態茶，採用無農藥安心的自然農法栽種，以傳統工藝製茶。保留凍頂即將失傳的手工團揉技術，研發製成世界獨一無二的形狀，再以 「高密度烘焙法」烘焙，保留茶質的質地而不熟化茶葉，將茶質內斂，穩定茶性後，再以手工棉紙包裝工藝來完成，成為稀有、珍貴難得的品質。