蔡志峰

追溯編號 1601001968
蔡志峰-奇萊美地 瀏覽人次 278

奇萊美地創辦人─蔡志峰先生,曾任立川農場股份有限公司總經理,家中男孩排行老三,朋友、員工皆習慣稱呼「三哥」。終身奉獻農產業,過去在畜牧、水產養殖皆有顯著貢獻,因此榮獲「神農獎」與「傑出漁民獎」的肯定。

有感於近來食品安全問題不斷爆發,黑心食品充斥市場,讓國人無法吃得安心、吃得健康。三哥發現,花東地區優異的自然環境,最適合發展優質的農漁牧產品,能夠滿足消費者的需求。因此,三哥決定成為花東地區的領頭羊,成立「奇萊美地股份有限公司」,為當地農漁牧產品開發行銷通路,為市場帶來優良食品,為地方創造就業機會,活化大片閒置溪埔地。

有機意識的抬頭,不單單只是代表著台灣飲食文化的提升,也象徵著農民開始注重永續經營以及環境保護的重要,台灣僅存的好山好水就在後山,我們所訴求的有機不是在六輕石化工業區旁邊的有機,而是從陽光、空氣、水到土壤都是真正的無污染的有機,不止是關心人類的健康,我們也要關心環境、大自然的健康。

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玉米
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油菜
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葉用甘藷
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芫荽
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小黃瓜(花胡瓜)
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小白菜
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香蕉
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莧菜
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無子檸檬
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無花果(美蓉果)
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萵苣
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蕹菜
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晚香玉筍
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茼蒿
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甜椒
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塌棵菜
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隼人瓜(佛手瓜)
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絲瓜
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山茼蒿(昭和菜)
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山苦瓜
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青江菜
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青花菜芽
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青花菜
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芹菜
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蒲瓜
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嫩莖萵苣
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南瓜
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木瓜
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木鱉果
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敏豆(粉豆)
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蘿蔔
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蕗蕎
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龍鬚菜
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龍葵
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辣椒
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苦瓜
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九層塔
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稉稻(糙米)
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稉稻(白米)
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芥藍
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芥菜
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節瓜
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結球萵苣
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結球白菜
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茄子
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花椰菜
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胡蘿蔔
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胡瓜
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紅鳳菜
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過溝菜蕨
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甘藷(地瓜)
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甘藍(高麗菜)
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番杏
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番椒
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番茄
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冬瓜
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稻米製品-即食米食製品
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丹參
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大心芥菜
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大豆(黃豆、黑豆等)
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刺芹
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朝鮮薊
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不結球萵苣(A菜,大陸妹)
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不結球白菜
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菠菜
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冰花
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扁蒲
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抱子甘藍
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包心芥菜
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半結球萵苣
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百香果
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白鳳菜
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巴蔘
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