行動裝置主選單
生產者圖片
追溯編號/Trace code
1304000003
生產單位/Production organization
番路鄉農會(嘉義縣番路鄉)
聯絡電話/Phone Number
0902188301
聯絡地址/Mailing address
嘉義縣番路鄉
電子郵件/Email
網址/Web url
簡介/Introduction
嘉義縣番路鄉……位於阿里山麓下一處純樸美麗的農業聚落,顧名思義,是原住民(鄒族)返家必經之路,這裏栽植著近千頃茶園與柿子樹,在層層交織之綠茵裏靜待雲瀑與朝陽的洗禮,歷經四時之“冬露夏雨、春華秋實”蘊釀了“柿子在秋天火紅、茶香在番路漫延”的產業氛圍…。
   “柿與茶” 已然是番路鄉的二大農產業,番路鄉位處偏遠,地廣人稀,人口外流,更無任何工商業駐足,唯一的資源就是那一片遼闊的柿子園、茶園與土地,再加上勤奮、淳樸的農民…。
一直以來,靠天吃飯的農民們不懂得行銷是啥玩意!只管樂天知命的在這片肥沃的礫質土地上,種出最碩大甜美的柿果子與培育製作聞名中外之阿里山高山茶…。
本會為改善農民生活,提昇產業知名度,於85年設立「番路鄉農會柿餅加工站」投入柿餅加工生產行銷行列,並於96年全面更新為室內恆溫烘烤設備,嚴格制定生產標準作業流程(sop),大幅提升柿餅產量與品質,農會更以創新思維,將傳統之柿餅加工研發多元新商品、以開放式觀光工廠模式,讓消費者及遊客能親自體驗柿子文化獨特風貌與樂趣,並落實地方產業發展及文化傳承使命。
番路鄉農會一直以來,透過產業升級、轉型及通路行銷,期望讓更多人品嚐到這新鮮美味的在地台灣農產品,也讓腳踩在這片厚實土地上的柿農們,辛勞有所獲。番路鄉農會以獨家研發“專利柿子產品”結合了在地產業特色,與梁啟超先生創作之“飲冰室文集”有了穿越時空的交集,番路鄉農會“飲冰柿茶集”品牌於焉誕生,也成功寫下了柿子“創意行銷”新扉頁。
產品圖片
柿餅
嘉義縣番路鄉
番路鄉農會所產柿餅,以室內定溫冷熱風交替乾法製作,品質好、衛生佳,再以手作按摩脫水乾燥,耗時7天,就像進行三溫暖一般,讓碩大的新鮮柿子變成金黃誘人的柿餅,製作過程絕不添加任何防腐劑和糖份,口感香Q、餅心還保留濃郁柿蜜汁,淡淡的柿餅香讓人回味無窮,是送禮、自用最佳伴手禮
產品圖片
柿子
嘉義縣番路鄉
大家好,我是番路鄉最新產品~一番柿(優鮮柿)我在農夫細心呵護照顧中成長,種植過程皆施用有機質肥料,待我長大成熟後,農夫將我裝在沒有空氣的真空袋裏,讓我暫時停止呼吸, 最後我才能修成正果,不再澀澀的,變的香脆甜美,秀色可餐,令人回味無窮。

食用建議:收到我後請冷藏保存,吃起來風味更佳喔!

產品圖片
霜降柿餅
嘉義縣番路鄉
柿餅本身所含果糖會轉化為「葡萄糖」結晶,在柿餅表面滿佈白色霜狀體,為柿之精華,名為“柿霜”,此霜僅在柿子乾燥後自然合成,在所有水果中,亦僅有柿子有此一特殊性,番路鄉農會所產柿霜仍本會自產柿餅獨家工法嚴製而成,口感柔軟香甜,天然、養生,絕非市面銷售之柿霜所能比擬,深受消費者喜愛…且本產品絕無添加防腐劑及糖份…限量供應中…。

本草綱目記載:柿霜乃柿中精華,除可當零食食用亦可入菜或與水煮開飲用。

產品圖片
茶製品-茶
嘉義縣番路鄉
番路農會展售之阿里山高山茶,均嚴選自純正阿里山脈高海拔優良茶區,分佈在北回歸線兩側,海拔1000~1500公尺,主要分佈於嘉義縣阿里山鄉、番路鄉…等地區。氣候陰冷,終年雲霧籠罩,日夜溫差大,極適合茶樹培育及生長,質優穩定,杜絕市面偽茶氾濫魚目混珠現象…盛名享譽國際,是自用餽贈兩相宜的極品高山茶。
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柿子
108/09/26
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霜降柿餅
108/09/01
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茶製品-茶
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茶製品-茶
108/04/29
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茶製品-茶
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茶製品-茶
107/04/28
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霜降柿餅
107/04/20
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茶製品-茶
106/11/10
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茶製品-茶
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茶製品-茶
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柿子
106/09/20
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茶製品-茶
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茶製品-茶
106/05/25
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柿子
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1051121
茶製品-茶
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柿子
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茶製品-茶
105/07/29
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1050701~1050710
柿子
105/07/28
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435101~435120
柿子
105/07/01
20
425101~435100
柿子
105/06/04
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10501001~105015000
柿子
105/01/27
22
104120001~1041210000
茶製品-茶
104/12/17
23
104111001~104111100
柿子
104/11/12
上傳日期
採樣日期/
收樣日期
產品名稱
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