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生產者圖片
追溯編號/Trace code
1301003243
生產者/Producer
葉建霖-富士悅茶葉
聯絡電話/Phone Number
0912181784
聯絡地址/Mailing address
嘉義縣梅山鄉
電子郵件/Email
農產品及產地/Products and its origin
簡介/Introduction
從學校畢業後便回家接掌茶園管理的工作,剛開始一竅不通連肥料要怎麼下、怎麼修剪都不知道。所幸當時茶業改良場、農會、鄉公所舉辦了各種茶樹栽培、製茶技術、茶葉烘焙、官能品評的課程及研習才讓我有了一點頭緒。但是有了技術以後還是不夠,因為貨要賣得掉才算成功。由於近幾年食安問題日漸嚴重,為了取得消費者信心及信任,又為了縮短生產者至消費者之間的距離故申請了農產品生產追溯條碼。
家中經營的茶園位於梅山鄉科子林段標高1150公尺,這裡日夜溫差大終年雲霧繚繞造就了得天獨厚的地理環境,極適合茶葉生長此茶園生產之茶葉葉片肥厚含豐富果膠質茶湯鮮甜葉底淡淡花香為茶中上品。
茶樹品種為青心烏龍及少量的青心大冇。青心烏龍是採傳統的製程工法製作成類似紅水烏龍般的重發酵茶,茶湯甘甜醇厚、順口葉底有淡淡熟果味,就算長時間浸泡也不苦不澀極適合中、老年人飲用。青心大冇製作的發酵度則較為輕,茶湯鮮甜、活潑葉底常帶花香宛如春天的氣息較適合年輕人或剛入門飲茶者。
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茶製品-茶
嘉義縣梅山鄉
茶樹品種為青心烏龍及少量的青心大冇。青心烏龍是採傳統的製程工法製作成類似紅水烏龍般的重發酵茶,茶湯甘甜醇厚、順口葉底有淡淡熟果味,就算長時間浸泡也不苦不澀極適合中、老年人飲用。青心大冇製作的發酵度則較為輕,茶湯鮮甜、活潑葉底常帶花香宛如春天的氣息較適合年輕人或剛入門飲茶者。

保鮮小叮嚀:開封後儘早食用完畢。盡量避免與空氣接觸以免茶葉受潮產生裂變

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