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曹滿足-諭蓁萱

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彰化縣二林鎮

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落花生(彰化縣二林鎮) 、 芹菜(彰化縣二林鎮) 、 花椰菜(彰化縣二林鎮) 、 胡蘿蔔(彰化縣二林鎮) 、 甘藍(高麗菜)(彰化縣二林鎮) 、 蒜頭(彰化縣二林鎮) 、 結球萵苣(彰化縣二林鎮) 、 菠菜(彰化縣二林鎮) 、 茼蒿(彰化縣二林鎮) 、 番茄(彰化縣二林鎮) 、 稉稻(白米)(彰化縣二林鎮) 、 稉稻(糙米)(彰化縣二林鎮) 、 花生製品-花生油(彰化縣二林鎮) 、 花生製品-糖(彰化縣二林鎮)

「這食物吃了有害嗎？」、「現在有什麼東西是可以吃的？」面對台灣層出不窮的食品事件，除了人人自危之外，我們還能如何因應？近年台灣食安議題頗受重視，卻非最近十年才出現，早在1979年米糠油多氯聯苯中毒事件，陸續又發生假酒事件、鎘米事件等情事，更在2011年爆發震撼社會的塑化劑事件，其中政府雖祭出在源頭管理等因應對策，然就產業鍊觀點論之，其作用仍為有限。管見以為，我國既已「食的文化」為國際稱譽，惟食安意識顯係不足，作為生活在這塊土地上個體應予檢討改善。職此，余本於草根革命之精神，親身投入盼得實現地產地銷、慢食運動與綠食育等目標，秉持健康、生態、公平及謹慎為原則，盼得重拾農業產銷及飲食的自主權。
作為新進農民，規模雖小，但更利於管理作為，基於安心食用為初衷，現下主力農作為花生與蘆筍，皆用心栽培，僅願得使用者之肯定與認同，即為對農友之最大鼓勵。