魏燕琴

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魏燕琴-油點心農園 瀏覽人次 65

世事翻騰似輪轉,眼前綠樹未為真,請請久久分明應,天道何曾負善人。

小時候,母親偶而會買一瓶苦茶油回來,對印象中的味道實在不敢恭維-和汽水比起來更是天差地遠;但經歷了名牌假油風波後,同時也到了養生的年紀,尋求健康的飲食,成為目前最重要的課題。現在每天晨起一小匙的苦茶油,嚐起來真是人間的美味。

父母親自阿公手中接下轉溝水這片山坡地,從原本的稻田,改種植李子樹,再於102年重整植栽苦(油)茶樹。此一機緣,乃因父母親年歲漸長,體力已大不如從前,平時比較不需要花那麼多心力的苦(油)茶樹,就成了這片山坡的首選。陪著父母親一起買樹苗、再種到土裡、澆水和施肥、除蟲(苦茶柏)、枯萎再補種,不斷重覆上面的情況和工作內容,雖說比較不花心力,但鮮少從事農作耕植的我們,重頭學起,也確實走了很多的冤枉路。期待著有好的收成,我們參加了公館鄉農會產銷班,也向農改場請教,並化驗農地土壤及檢驗苦(油)茶樹的成長缺失,也四處向前輩學習苦(油)茶樹的友善耕植,希望能達到苦(油)樹自種植起、到採收製油,最終到消費者手中,都能有一條龍的健康把關。

看著油茶樹從小苗長大成樹,甚至長出更多枝葉,進而開花結籽,第一次看到多年的成果呈現在眼前時,尤其是在107年底,採收可達到自用自售的分享數量,頗有成就感﹗但也真實體驗到父母親從農的辛苦以及廣大從農人員,日曬雨淋的疲憊。

為了家人及有緣的朋友們的健康,農園的工作伙伴們,正思考改變現狀,朝著種植及生產一條龍的方向邁進。希望透過我們的親力親為,為油品的健康把脈,為油品找個家。衷心希望所有注重真才實料的朋友,都能有機會和我們一樣,品嚐這些歷經風吹、日曬、雨淋、和汗水,所淬鍊出的健康苦茶油,享受大自然賜給我們純真的油品。

李子尚有少量生產,其他如芭蕉、波羅蜜、破布子、桂竹筍也有少量種植。有需要的朋友們,也提供選購。

農園: 苗栗縣公館鄉開礦村
農場主人﹕魏明基、魏燕琴
訂購地址﹕新北市永和區中正路676號3樓
TEL: 02- 2928-3501, 0921936853
附近景點﹕
1) 台灣油礦陳列館
2) 出磺坑的文化景觀區
3) 出磺坑古道
4) 老街汶水、悠遊法雲寺

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油茶
苗栗縣公館鄉
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油茶製品-苦茶油
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苗栗縣公館鄉
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芭蕉
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波羅蜜
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破布子
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金柑
苗栗縣公館鄉
採樣日期 產品名稱 檢驗結果 採樣單位
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上傳日期 採/收樣日期 產品名稱 檢驗報告
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