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生產者圖片
追溯編號/Trace code
0901001469
生產者/Producer
曾宇聖-三合院紅棗園
聯絡電話/Phone Number
0972199806
聯絡地址/Mailing address
苗栗縣公館鄉
電子郵件/Email
網址/Web url
農產品及產地/Products and its origin
簡介/Introduction
俗諺:「一日食三棗,青春永不老」..
紅棗富含豐富的維生素、果糖、與胺基酸,有水果中的紅寶石之稱,不只生食好吃,棗乾更是調理養生不可或缺的重要材料,隨著大眾對紅棗的認識與科技的日新月異,紅棗更被開發成各類食品、保養品等多元產品,深獲消費者喜愛。
紅棗自一百多年前進入台灣後落地生根,苗栗公館成為目前台灣唯一的紅棗生產專區。
本棗園「三合院紅棗園」坐落於紅棗專區內,為農會紅棗產銷班成員之一。2010年父親於職退休後開始紅棗栽種,期間恪遵紅棗良好農業規範,安全栽種,目前第二代承傳照顧,除了把持維護食安、增進消費者健康的重要原則外,更希望兼顧友善大地、維護自然生態與生機,除接受農會的指導,更多次自費參與自然農法、有機栽種等課程,目前已進入友善栽種,無農藥、無化肥操作管理,讓我們不只吃得健康,更為我們的環境盡分心力。
產品圖片
紅棗
苗栗縣公館鄉
品項名稱:紅棗

產期:約每年國曆7月中下旬至8月

食用、保鮮小叮嚀:

1.洗淨後稍微冷藏後食用

2.食用時留意果核

3.可密封冷藏數日,建議儘速食用完畢

3

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棗製品-棗乾
苗栗縣公館鄉
品項名稱:紅棗乾

產期:每年國曆7、8月紅棗產季時陸續製作,

分為全日曬、半日曬、及電烘三種製作方式

食用、保鮮小叮嚀:

1.可單吃、入菜、製作飲品...等多種用途

2.食用時糗留意果核

3.密封冷藏保存

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