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追溯編號/Trace code
0401000168
生產者/Producer
陳榮豪
聯絡電話/Phone Number
0970868144
聯絡地址/Mailing address
臺中市新社區
電子郵件/Email
網址/Web url
農產品及產地/Products and its origin
簡介/Introduction
陳老闆用心種植的香菇.採一年一作.自產自銷.
不因追求高產量而用藥.
一年一作的香菇為冬菇.即是接近冬季時開始收成.冬菇由於天氣乾冷.生長緩慢所以口感厚實香氣濃郁普遍受到大眾喜愛.

香菇種植流程:
8月太空菌包製作送至香菇寮>120天的走菌期>淘汰走菌不完整的太空包>冬至前後採收第1批香菇>至5月(一顆太空包約可採4次)>6月開始休耕(至隔年的8月)>清理廢棄太空包做為農業有機質肥料.
香菇採收流程:
人工採收>冷藏>修剪菇腳>香菇分級>香菇分級後低溫烘乾>香菇分級包裝>出貨
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香菇
台中市新社區
香菇
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